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Louis

Über uns


Beste Lage direkt an der Elbphilharmonie und weltoffene Küche mit regionalen Einflüssen – das ist das Restaurant LOUIS – by Thomas Martin in der HafenCity. Genießen Sie unsere kulinarischen Kreationen an einer langen Massivholztafel oder an einem der kleineren Tische. Kommen Sie vorbei – worauf warten Sie noch?

Glück

Unser Konzept


Gemeinschaftserlebnis in entspannter Atmosphäre: Im LOUIS bestellen Sie nach dem „Sharing-Prinzip”. Nach Lust und Laune stellen Sie sich aus der Karte Ihre Speisen zusammen und teilen sie mit Familie oder Freunden. Sternekoch Thomas Martin übergibt die Leitung an seinen Sous Chef Rüdiger Mehlgarten, aber auch zukünftig ist Thomas Martin kulinarischer Inspirationsgeber. Die korrespondierenden Weinempfehlungen liefert Chef-Sommelier Torsten Junker. Teilen macht glücklich, probieren Sie es aus!

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Unsere Location ist klein, aber fein. Aufgrund der Exklusivität empfehlen wir Ihnen, rechtzeitig zu reservieren! Klicken Sie einfach auf den Button unten.

Wir freuen uns auf Sie!

Menu

Unser Menu

Weil Neues am besten schmeckt

Louis

Menu


Unser Gemüse kommt größtenteils direkt vom Gut Haidehof am Rande von Wedel in unsere Küche.
Dort wird extra für das LOUIS ein eigener Acker bestellt.
Zu unseren Kreationen servieren wir Ihnen Brot und unsere selbstgemachten Öle und Dips.

 

Auf Ihr Wohl!

Unsere Bar


Ob auf einen Aperitif vor dem Dinner, vor dem Konzert in der Elphi oder einen entspannten After-Work-Drink mit Kollegen – unsere neu gestaltete Bar direkt am Restaurant freut sich auf Ihren Besuch.

Weinkarte
Barkarte

 

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Öffnungszeiten

Kontakt

Öffnungszeiten


Täglich 17:00 bis 01:00 Uhr
Küche bis 21:30 Uhr, Bar bis 01:00 Uhr

Am Kaiserkai 69
20457 Hamburg
- Eingang über CARLS Brasserie -

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